どうも！本庄です。

昨日来てくれたお客様のNさんと
ラーメンの話で盛り上がりまして。
Nさんとは私がまだ阿佐ヶ谷のお店に勤めている時からの
お客さんでもう２0年以上通って頂いてるお客さんなんですね。
ご主人もAIRの常連さんで各々飲みに行ったりする
もうお客さんを超えて親友なんですけど。

そのNさんがつけ麺はあまり好きじゃないって言うもんですから
すっごい美味しいつけ麺屋さんがあるよって。

私もこの店を知る前はつけ麺ってだんだんぬるくなっちゃうし
あんまり好きじゃなかったんですけど、
お客さんであり友人のとしちゃんに教えてもらってから
ここのつけ麺だけは大好きになったんです。
そのとしちゃんも元々つけ麺は好きじゃなかったんだけど
紹介してもらって好きになったんですって。

鳥と魚介のスープ。
ホントは魚介系スープのラーメンって好きじゃなかったんです。
つけ麺で魚介って嫌いのWパンチじゃん！
絶対イヤって言ってたんですけど、当時としちゃんが
どうしてもそんな人に食べさせたいって言うから
わざわざ溝ノ口まで行ったら、もう大好きになりましてね。

そんな話をNさんに言ったら食べたい！！って
じゃあ今日これから行こうよってことで
昨日営業終了後にNさんの長男のS君と３人で行ってきました。



つけ麺哲

ここのはあつもりとひやもり（つけめん）が選べます。
で、麺を食べ終わってから〆のぞうすいがおすすめです。